Descrição Geral
Nome: Château Rye
Cor: 3 - 8EBC
Taxa de Utilização: até 30%
Uso: Ales e Lagers de centeio, cervejas especiais e cervejas Saison.
Características: fornece uma cor dourada a sua cerveja. Este malte transmite um toque de sabor único do centeio e adiciona uma interessante complexidade ao criar uma mudança em muitos estilos conhecidos de cerveja.
Equivalentes: Rye Weyermann.
