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Descrição Geral

Nome: Château Special B

Cor: 260 - 320EBC

Taxa de Utilização: até 10%

Uso: Abadias, Dubbels, Porters, Doppelbocks e Brown Ales

Características: produz um avermelhado a castanho escuro e encorpa a cerveja. Aroma e sabor singulares. Produz um sabor maltado rico e um toque de sabor de nozes, ameixa e notas de uva passa. Pode substituir o malte Château Chocolat e Château Black se o amargor não for desejado.

Equivalente: Special W, Viking Caramel 400

 

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