Fermento Mangrove Jacks French Saison M-29 10g
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Descrição Geral
Fermento Belgian Ale M29
Mangrove Jack's é uma empresa Neozelandeza com longa experiência em fabricação de ingredientes para cervejarias artesanais e cervejeiros caseiros. E nos últimos 5 anos vem desenvolvendo fermentos secos de altíssima qualidade e com grande variedade.
Sobre o Belgian Ale M29:
É uma levedura excepcional, de alta fermentação com atenuação elevada, criando cervejas distintivas com notas de especiarias, frutado e picante. Ideal para a fermentação da cerveja estilo farmhouse ale.
Apropriada para produzir Saisons e Farmhouse de até 14% ABV.
- French e Belgian Saison
- Farmhouse Ale
- Belgian Tripel
- Belgian Quadrupel
- Belgian Style Dark Strong Ale
- Belgian IPA, Belgian Imperial Stout
- Cervejas até 14% de alcool.
Característica e uso:
- 1 sachê pode ser usado para fazer 23 litros de cervejas (com densidade de até 1,060).
- Atenuação: Muito Alta
- Floculação: Média
- Temperatura de fermentação: de 26 a 32 graus celsius.
- Equivalante: T-58, BE-256, ANTIGO M-27
- Armazenagem: recomendada em geladeira.
