Malte CARAHELL® (28 EBC) Weyermann 100g A GRANEL

Nome: Carahell® Weyermann

Cor: 20 - 30EBC

Taxa de Utilização: até 30%

Uso: lagers, ales leves, cervejas de trigo, cervejas com coloração avermelhada, bock, e cervejas com baixo ou nenhum teor de álcool.

Características: incremento do corpo da cerveja, intensificação do aroma de malte, influência positiva na estabilidade da espuma da cerveja. Paladar mais completo e arredondado, sabor doce de malte com notas suaves de caramelo. Cerveja de cor mais saturada. Correção de cores muito claras, lagers e pilsen. Otimiza o paladar das cervejas de trigo.