Fermento Mangrove Jacks New World Strong Ale M-42 10g

Fermento New World Strong Ale M42

Mangrove Jack's é uma empresa Neozelandeza com longa experiência em fabricação de ingredientes para cervejarias artesanais e cervejeiros caseiros. E nos últimos 5 anos vem desenvolvendo fermentos secos de altíssima qualidade e com grande variedade.

Sobre o New World Strong Ale M42:

Uma cepa ale de alta fermentação adequado para muitos tipos de cervejas fortes. Fermenta com um aroma de levedura neutro para assegurar o carácter integro dos maltes e lúpulos que são proeminentes em cada cerveja.

Pode ser usada para :

• India Pale Ale
• Porter
• Stout
• Barley Wine
• Foreign Extra Stout
• Cervejas FORTES

Característica e uso:

• 1 sachê pode ser usado para fazer 23 litros de cervejas (com densidade de até 1,060).
• Atenuação: Alta
• Floculação: Muito Alta
• Temperatura de fermentação: de 16 a 22 graus celsius.
• Equivalante: S-04, M07
• Armazenagem: recomendada em geladeira.