LUPOMAX CITRA 2021 18% a.a 50g
LÚPULO LUPOMAX® CITRA - BARTH HAAS ? 50g
Os pacotes de 50g dos lúpulos LUPOMAX da Barth Haas fracionados pela LNF são manipulados em baixa temperatura e embalados com atmosfera modificada de Nitrogênio, aumentando o frescor e validade do lúpulo.
LUPOMAX® é um pellet concentrado altamente consistente, desenvolvido para oferecer um sabor de lúpulo otimizado, ou seja, obter o mesmo sabor usando menos lúpulo. Ao reduzir a matéria vegetativa, este pellet fornece sabor de lúpulo mais limpo e intenso sem sabores indesejáveis e adstringentes.
Os pellets de lúpulo LUPOMAX® são um produto natural de lúpulo, concentrado de resinas e óleos essenciais que conferem ao lúpulo seu caráter distinto. Eles fornecem sabores intensos de lúpulo e aromas combinados com diminuição dos atributos vegetais e gramíneos.
Os pellets LUPOMAX® são produzidos através do enriquecimento mecânico de lupulina sob condições altamente controladas e baixa temperaturas para proteger os componentes sensíveis do lúpulo, como os óleos essenciais. Eles podem ser introduzidos na cerveja em qualquer etapa no lugar dos tradicionais pellets T90.
Contudo, preferencialmente use no Dry-hopping aonde a perda de cerveja pela hidratação de lúpulo é maior.
Os pellets LUPOMAX® são selecionados através de um processo de qualidade da empresa chamado de "Sensory Plus", aonde uma equipe profissionalmente treinada garante cada lote de lúpulo que será usado para fazer pellets LUPOMAX® oferece consistência, sabores de lúpulo verdadeiros, ano após ano. "Sensorial Plus" é uma seleção de lúpulo baseada em sensorial juntamente com análise técnica avançada, técnica de processo de produção patenteado.
