Kit Insumos MUNICH DUNKEL, 20 Litros

Munich Dunkel

Criada em Munique em 1894 na Cervejaria Spaten para competir com as cervejas claras tipo Pilsner. Atualmente, é o estilo mais popular e bebido no sul da Alemanha. Inicia moderadamente maltada, sugerindo dulçor, e também moderado amargor. O final é suave e seco, sem percepção de carbonatação efervescente. Perfil de fermentação limpa e carbonatação média, mas com uma espuma cremosa. Corpo médio com maciez do do carater de lager.

CARACTERÍSTICAS:

• Teor Alcoolico (vol) ~5,3%
• Cor: 9EBC
• Amargor 15IBU

INGREDIENTES:

- Malte base: Pilsen;

- Maltes especiais: Munich claro, Carapils, Viena e Melano 40;

- Lúpulos: Wakatu (NZ) ou Perle (DE)

- Levedura: Diamond.

*Por favor, escolha no produto as diferentes possibilidades de embalagem.

**Receita e modo preparo impressos inseridos na caixa do produto.

***Manter lúpulos e levedura refrigerados.