Munich Dunkel
Criada em Munique em 1894 na Cervejaria Spaten para competir com as cervejas claras tipo Pilsner. Atualmente, é o estilo mais popular e bebido no sul da Alemanha. Inicia moderadamente maltada, sugerindo dulçor, e também moderado amargor. O final é suave e seco, sem percepção de carbonatação efervescente. Perfil de fermentação limpa e carbonatação média, mas com uma espuma cremosa. Corpo médio com maciez do do carater de lager.
CARACTERÍSTICAS:
- Teor Alcoolico (vol) ~5,3%
- Cor: 9EBC
- Amargor 15IBU
INGREDIENTES:
- Malte base: Pilsen;
- Maltes especiais: Munich claro, Carapils, Viena e Melano 40;
- Lúpulos: Wakatu (NZ) ou Perle (DE)
- Levedura: Diamond.
*Por favor, escolha no produto as diferentes possibilidades de embalagem.
**Receita e modo preparo impressos inseridos na caixa do produto.
***Manter lúpulos e levedura refrigerados.
