DRY STOUT
Malteshop preparou uma receita de Dry Stout, uma cerveja de espuma cremosa, final seco proveniente dos maltes tostados que lembram um sabor equilibrado de café, enquanto pende para um médio-baixo amargor. Ela possui médio aroma de lúpulo, dando espaço para as notas aromáticas proeminentes de Stout.. chocolate... café...
Uma dica é servi-la usando nitrogênio no lugar de CO2???, isso trará uma sensação aveludada e maior cremosidade.
Conteúdo do Kit 20 Litros
Todos os itens pesados e identificados.
Características: (*)
- Teor Alcoolico (vol) 4,5%
- Cor: 60 EBC
- Amargor 20 IBU
INGREDIENTES
- Malte Pale Ale;
- Malte Special B;
- Flocos de Cevada;
- Flocos de Aveia;
- Cevada Torrada;
- Malte Chocolate;
- Lúpulo Fuggles;
ou
- Lúpulo Challenger;
ou
- Lúpulo East Keng Goldings;
- Levedura S-04;
Aconselhamos uso de 1 pastilha de whirlfloc.
