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HomeIngredientesMalteMalte Pilsen UMA MALTA EL JAGUAR GENUINO (4,5 EBC)
Malte Pilsen UMA MALTA EL JAGUAR GENUINO (4,5 EBC)

Malte Pilsen UMA MALTA EL JAGUAR GENUINO (4,5 EBC)

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R$ 1,05/ cada

R$ 208,05 à vista com desconto
 
Descrição Geral

MALTE PILSEN - EL JAGUAR GENUINO

 

El Jaguar Genuino é um malte Pilsen produzido pela maltaria Uma Malta na Argentina. Graças a sua alta friabilidade e baixa proteína, este malte Pilsen fornece mais extrato e melhora o seu desempenho. Ao reduzir a quantidade máxima de beta-glucanos neste malte resultamos em uma maior velocidade de filtração durante a produção de sua cerveja.

O Pilsen El Jaguar Genuino possui germinação controlada e processo de dupla peneiração gerando menos pó e casca.

 

 

Estilos de Cerveja

  • Base para todos os estilos
  • Lagers
  • Pilseners

 

 

Atributos Dominantes

Cereal
Maltado
Doce

 

Taxa de Uso

 

 

Até 100%

 

 

Cor EBC3,0 - 4,5
Cor ° L1,5 - 2,2
Porcentagem de Umidade< 5
Porcentagem de Extrato DB> 81
Porcentagem de Proteína8,5 - 11,5
Fan Mg-L> 150
DP WK> 250
PPM Beta-Glucanos< 180
Porcentagem de UsoAté 100%
pH> 6
DON< 500
Friabilidade> 87

As informações acima são concedidas pelo fornecedor.

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