Descrição Geral
Nome: Trigo ESPELTA Swaen;
Cor: 5 - 10EBC;
Taxa de Utilização: até 20%
Uso: Saison Belga, cervejas especiais, cervejas de trigo;
Características: boa combinação de aromas típicos de mlate espelta. Notas picantes agradáveis com um toque de avelã. Encorpada e condimentada.
Equivalente: todo malte de trigo espelta.
