Descrição Geral
Nome: Caramunich Tipo I® Weyermann
Cor: 80 - 100EBC
Taxa de Utilização: até 10%
Uso: cervejas claras de coloração intensa ou cervejas escuras. Dark ale, red ale, brown ale e bock.
Características: incremento do corpo, intensificação do aroma de malte. Cores de cerveja mais escura e avermelhada. Notas de biscoito e sabor intenso de caramelo.
Equivalentes: Viking Caramel 100, Chatêau Arome.