Malte Biscuit (79EBC) SWAEN 100g A GRANEL
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Descrição Geral
Nome: Malte Biscuit Swaen;
Cor: 70 - 90EBC;
Taxa de Utilização: até 20%
Uso: Pilsen, Lagers, Ales, Kölsch, cervejas leves, Export, cervejas especiais;
Características: forte e doce sabor de malte com suficiente poder enzimático. Permite que o sabor de maltes especiais se sobressaiam, especialmente notas de biscoito. Também confere aroma e sabor de pão;
Equivalente: Victory Malt - Briess, Château Biscuit
