Malte Aromátic DINGEMANS (45EBC) 100g A GRANEL
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Descrição Geral
Nome: Malte aromático
Cor: 50EBC
Taxa de Utilização: até 30%
Uso: Cervejas trapistas, abadias, âmbares e bocks.
Características: A germinação intensiva e o forno suave adicionam forte aroma de malte e uma cor avermelhada profunda. O malte âmbar melhora claramente a estabilidade do sabor. Baixo poder diastático, podendo ser utilizado apenas até 30% da receita.
