Descrição Geral
Características:isolada de cervejarias trapistas, produz notas de frutas e condimento. Essa é uma cepa excelente para cervejas com gravidade inicial elevada.
Tolerância Alcoólica: 11%ABV
Estilos: belgian dark strong ale, belgian dubbel, belgian specialty ale, belgian tripel, witbier.
Atenuação: 75 - 80%
Floculação: média - baixa
Temperatura de Fermentação: 18 - 24°C
Fonte: Bio4
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Adquira um ice pack para cada três tubos de levedura. Para retirada na loja, o ice pack é facultativo.
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